Gehaktbrood in bbq saus

Werkwijze :

Gehakt : van het gehakt, paneermeel en het ei(goed gemengd!) één grote ham-

burger of kleine gehaktballetjes maken, en vast voorbakken(niet gaar!!)

De saus : De fijngesneden uien en de knoflook, samen met de rozemarijn en de

tijm aanfruiten, de uitjes mogen bruin zijn, maar niet te donker. Alle overige

ingrediënten, behalve de tomaatjes en de sinaasappel toevoegen, aan de kook

brengen en aan het gehakt toe voegen. Alles rustig aan gaar laten sudderen.

Dit kan evt. ook in de oven. Laatste 10 minuten stukjes sinaasappel en de

tomaatjes toevoegen…

Eet smakelijk!!!

Lekker met gebakken aardappeltjes, friet, brood, sla...

Uiteraard kun je ook alleen de saus maken, koud is hij ook lekker. Bij de bbq bijvoorbeeld.

Of vervang het gehakt door ander vlees...Gebakken gerookte spekjes er door is ook lekker