Spareribs in sinaasappel, cola en mint

De ribben :...

De topping :

1000

500

15

500

3

10

1

Of...

1

gram

ml

gram

ml

stuks

gram

flesje / 2 kilo

recept

spareribs vers

jus d'orange

Mint vers

coca cola

bouillonblokje

steranijs(EVT. !)

mama asian bbq saus

de overgebleven bouillon

Werkwijze :

Van de ingrediënten, behalve het vlees , een bouillon maken en aan de kook brengen.

Ribbetjes toevoegen en een uurtje rustig laten koken.

Afwerken kan in de pan, op de grill, op de BBQ, in de oven...

Je kunt de bouillon verder laten inkoken(50%) en als topping gebruiken, of bovengenoemde...

Allebei de afleidingen zijn heerlijk.

Lekker met salade, friet en/of stokbrood.

Let op : Gebruik om te koken met cola, wel altijd Coca Cola. Alle andere merken/soorten zijn

niet geschikt om mee te koken...