Pannenkoekenbeslag(F)

Werkwijze :

Alle ingrediënten bij elkaar voegen en goed mengen. Zorg er voor dat er geen klontjes in zitten. Een half uurtje laten rusten,

zodat de luchtbelletjes er uit gaan. Bakken in de zonnebloemolie, niet te heet, maar ook niet te koud...

Het beslag moet aan de zijkant "pruttelen", zoniet, is het te koud...Gaat het beslag direct midden in de pan belletjes blazen?? 

Dan is de pan te heet...

Wil je een garnituur in de pannenkoek meebakken?? Eerst het garnituur bakken en een beetje gaar laten worden, dan het beslag

er gelijkmatig over verdelen!

In dit beslag zeker géén melk gebruiken, daar word het beslist niet lekkerder van. In tegendeel...

Dit beslag is ontworpen voor professioneel gebruik, het is dan ook in de verste verte niet met huis tuin en keuken beslag

te vergelijken, en al zeker niet met Koopmans of wat dan ook.